gastronomique (ardennes)

MARCHÉ DE SAINT-CLÉMENT-DE-RIVIÈRE

Marché

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 17/04/2025 au 26/12/2027

Le marché de Saint-Clément-de-Rivière vous accueille le Dimanche de 8h à 13h sur le Parking du Centre commercial Le Boulidou. Sur les étals, sont représentés des productions artisanales et locales : - Mathieu Bonnal présentant toujours un bel étal de poissons frais - Dominique Albe offrant un vaste choix d'olives, tapenades et fruits secs - Alain Gueldry, food-truck traiteur, cuisinant paella et couscous - Martin Olive proposant les meilleurs produits de son rucher du Patus : miels et pain d'épices - Line Guillard, productrice ostréicultrice de Mèze, avec ses coquillages frais, ses huîtres affinées en mer - Anaïs Kang cuisinant des mets végétariens et saveurs asiatiques - Nicolas Paumer et son bel étal garni d'excellents fromages de pays, charcuterie et oeufs frais - Jérôme Firmin, toujours présent avec ses produits cuisinés sur place, poulets rôtis et accompagnements - Rémi Ollier, maraîcher proposant une belle variété de fruits et légumes - Nicolas Krotoff, vins - Gérald Rival, traiteur gastronomique .... Et le jeudi matin également avec Mathieu Bonnal son étal de poissons frais & Le Maraicher Lutin Jardin propose ses fruits et légumes de saison labelisés AB.

Découvrez la région de Molsheim-Mutzig à vélo

Patrimoine - Culture, Courses cyclistes

Molsheim 67120

Du 01/01/2026 au 31/12/2027

Parcourez la région de Molsheim-Mutzig à vélo électrique Le territoire de Molsheim-Mutzig offre un réseau de pistes cyclables varié et accessible. Entre le canal de la Bruche, les paysages viticoles et la plaine d’Alsace, les itinéraires sont idéals pour une découverte en douceur du patrimoine naturel et culturel. L’Office de Tourisme propose à la location plusieurs vélos à assistance électrique pour explorer ce cadre privilégié, en toute liberté. Il est possible d’associer la sortie à une formule déjeuner, avec plusieurs options adaptées à tous les goûts, du repas traditionnel au pique-nique à emporter. Des bons cadeaux sont également disponibles pour offrir une expérience complète, entre nature et gastronomie. La réservation est conseillée au minimum 24h à l’avance, en ligne ou directement auprès de l’Office de Tourisme. Possibilité de dernière minute selon disponibilité.

Visite guidée d'une champignonnière

Soultzmatt 68570

Du 01/05/2026 au 31/12/2030

Plongez dans les coulisses fascinantes d’une champignonnière et découvrez les secrets de culture des pleurotes lors d’une visite guidée immersive. De la pousse à la récolte, cette expérience permet de mieux comprendre le travail minutieux et le savoir-faire nécessaire à la production de ces champignons savoureux. Au fil de la visite, les participants explorent un univers étonnant où humidité, lumière et patience jouent un rôle essentiel. Une découverte originale et conviviale, idéale pour les curieux, les amateurs de gastronomie et les amoureux des produits locaux.

Marché de Saint-Clément-de-Rivière

Repas - Dégustation, Marché

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 17/04/2025 au 26/12/2027

Le marché de Saint-Clément-de-Rivière vous accueille le Dimanche de 8h à 13h sur le Parking du Centre commercial Le Boulidou. Sur les étals, sont représentés des productions artisanales et locales : - Mathieu Bonnal présentant toujours un bel étal de poissons frais - Dominique Albe offrant un vaste choix d'olives, tapenades et fruits secs - Alain Gueldry, food-truck traiteur, cuisinant paella et couscous - Martin Olive proposant les meilleurs produits de son rucher du Patus : miels et pain d'épices - Line Guillard, productrice ostréicultrice de Mèze, avec ses coquillages frais, ses huîtres affinées en mer - Anaïs Kang cuisinant des mets végétariens et saveurs asiatiques - Nicolas Paumer et son bel étal garni d'excellents fromages de pays, charcuterie et oeufs frais - Jérôme Firmin, toujours présent avec ses produits cuisinés sur place, poulets rôtis et accompagnements - Rémi Ollier, maraîcher proposant une belle variété de fruits et légumes - Nicolas Krotoff, vins - Gérald Rival, traiteur gastronomique .... Et le jeudi matin également avec Mathieu Bonnal son étal de poissons frais & Le Maraicher Lutin Jardin propose ses fruits et légumes de saison labelisés AB.

Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Dijon 21000

Du 09/06/2026 au 28/03/2027

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite. L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations. Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine.[...]

Exposition temporaire : (R)évolutions dans l'assiette

Exposition, Spectacle

Dijon 21000

Du 09/06/2026 au 28/03/2027

Lorsque l’on pense à l’innovation culinaire, on convoque l’imaginaire d’une cuisine du futur, composée de mets que l’on n’a jamais dégustés, préparés à l’aide d’outils ultra-technologiques et mis en scène par un chef à la créativité sans limite. L’innovation en cuisine est-elle seulement une expérience gastronomique hors du commun ? Vous allez découvrir que dans tout repas, même le plus ordinaire, se cachent une multitude d’innovations. Voyagez donc à travers le temps pour découvrir ces innovations qui ont ponctué l’histoire de notre alimentation, du repas du Paléolithique à celui de l’espace. Une douzaine d’assiettes sont mises en scène de manière artistique et ludique pour pointer les créations, les améliorations, les évolutions voire les révolutions culinaires à différentes époques. Au fil du parcours, l’exposition interroge également sur ce qui incite le cuisinier, qu’il soit professionnel ou domestique, à créer de nouveaux plats et à renouveler sa manière de manger. Grâce à un spectacle immersif, des manipulations, des jeux des objets de collection et des interviews de chefs et d’experts, les visiteurs explorent les différents leviers qui permettent d’innover en cuisine.[...]

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Vous recherchez une expérience mêlant découverte viticole et gastronomie ? Le Gueuleton des Conquêtes vous invite à plonger dans l'univers du Domaine des Conquêtes. Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. À travers une présentation exclusive de notre domaine, une visite de nos caves, une dégustation de nos meilleures cuvées et des planches gourmandes à partager, profitez d'un moment unique entre amis ou en famille. >Un programme riche en saveurs et découvertes 1. Présentation du Domaine et de nos méthodes de travail Votre expérience commence par une présentation du Domaine des Conquêtes. Découvrez notre histoire, nos méthodes de travail respectueuses de l'environnement et notre engagement pour produire des vins authentiques. Nous partageront avec vous notre passion pour la nature et notre savoir-faire artisanal. 2. Visite commentée de la cave Poursuivez avec une visite guidée de notre cave. Nous vous dévoilerons les coulisses de la vinification et les secrets de la création de nos cuvées. Vous pourrez voir de près les processus qui transforment[...]

ATELIER VINS & FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se[...]

ATELIER VINS & CHOCOLATS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Un voyage au cœur de la gourmandise 1. Découvrez les secrets du vin et du chocolat Au cours de cet atelier, nous vous guiderons à travers les mondes fascinants du vin et du chocolat. Vous apprendrez comment les processus de fabrication, tant pour le vin que pour le chocolat, influencent leurs arômes, leurs textures et leurs saveurs uniques. De la vigne à la tablette, nous vous dévoilerons les détails de leur création, vous permettant ainsi d'enrichir votre culture gustative. 2. Dégustez des accords vins & chocolats surprenants L'atelier se poursuivra par une dégustation gourmande où vous découvrirez des combinaisons audacieuses entre les vins du Domaine des Conquêtes et des chocolats soigneusement sélectionnés. Vous serez étonné par les accords parfaits : un vin rouge corsé sublimant un chocolat noir intense, ou encore un vin blanc fruité s'associant harmonieusement avec un chocolat rubis. Chaque dégustation sera l'occasion d'explorer les contrastes et les notes subtiles qui se révèlent lorsqu'on associe ces deux trésors gastronomiques. 3. Une expérience conviviale et interactive Que vous soyez novice ou connaisseur, cet atelier est conçu pour ravir tous les amateurs[...]

Album Gastronomiques chansons à déguster tendrement

Auch - 32

Du 15/06/2025 à 13:33 au 01/04/2032 à 13:38

  Marc COLIN chansons le Gers du Gastronome  https://www.bandlab.com/marccolin/albums/62d05bf1-b3e5-ed11-9f73-0022484437ba